Le président national de l’association congolaise des consommateurs (ACC), Eric Gélase Billy Malonga-Malonga a indiqué le 14 septembre à Pointe-Noire que, toutes les salles de production des laiteries visitées en dehors de celle de mamie nova à Hinda, ne répondent plus aux règles d’hygiène dans la fabrication du yaourt au 21ème siècle. « La fabrication des produits laitiers au Congo, aujourd’hui, trente années plus tard, n’a pas connu un grand changement », a précisé le président national de l’ACC lors de la conférence sur la qualité alimentaire. A titre d’exemple, il a dénoncé la manière de faire d’une laiterie de la place notamment, Congo Lait à Ngoyo dans le 6ème arrondissement, où le laboratoire est inexistant. « Où sont les services d’hygiène ? », s’est-il interrogé … Lire la suite de L’ACC met en garde certains fabricants de produits laitiers à Pointe-Noire